Đồng-Khánh 1973

Blog của Các bạn thuộc trường Đông Khánh Huế Niên Khóa 1973


Leave a comment

Chris Goldberg và món ăn Việt

Ẩm thực Việt hấp dẫn dưới góc nhìn người Mỹ

Trong chuyến đi dọc Việt Nam, tay máy Mỹ Chris Goldberg đã không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức, ghi lại hình ảnh những món ăn tuyệt vời.


Phở – món ăn Việt nổi tiếng nhất thế giới. Đến Việt Nam mà không ăn phở thì chưa thể nói là đã đến Việt Nam.

Nem cuốn là món ăn rất tinh tế, từng được CNN xếp vào danh mục 50 món ăn ngon nhất thế giới.

Bánh tôm Tây Hồ, đặc sản không thể bỏ qua của Hà Nội.

Bánh cuốn “gia truyền” ở phố Hàng Gà, Hà Nội.

Bún chả hay bún thịt nướng theo cách gọi miền Nam, một trong những món bún được ưa chuộng nhất ở Việt Nam.

Bánh mì Việt – “sandwich ngon nhất thế giới”.

Bún riêu, món bún có vị chua và màu sắc bắt mắt.

Quẩy rán, “phụ kiện” tuyệt vời khi ăn kèm với phở, bún.

Nem rán, được phương Tây gọi là “nem mùa đông” để phân biệt với nem cuốn hay “nem mùa hè”.

Nem đang được rán trong chảo mỡ sôi sục.

Chả viên chiên với những chiếc xiên bằng tre trong một quán bia.

Bánh chưng rán ăn với dưa chuột ngâm dấm.

Sủi cảo, món ăn có nguồn gốc Trung Hoa, được ưa chuộng tại miền Nam Việt Nam.

Bánh ít lá gai, món bánh ngọt đặc sản ở khu vực miền Trung. Ở miền Bắc, món bánh này có hình vuông và dẹt.

Bánh xèo, giòn rụm và đầy ắp hương vị.

Bánh xéo đang được rán trong chảo.

Bánh gạo nếp rán ở Kontum.

“Phiên bản” bánh gạo nếp rán có nhân thịt, rau.

Bánh chuối rán kiểu miền Nam.

Cà phê sữa, món đồ uống rất phổ biến tại Việt Nam.

Các loại hải sản tươi rói có mặt tại nhiều khu chợ tại vùng ven biển Việt Nam.

Việt Nam cũng là xứ sở của các loại quả nhiệt đới hấp dẫn, ví dụ như măng cụt.

Advertisements